Yiyecekler - Hamur İşleri - Tatlı Kurabiye

Yemişli Beze

Zorluk Derecesi	:
Kaç Kişilik?	:	4 Kişilik
Hazırlama Süresi	:	20 dk
Pişirme Şekli	:	Fırın
Pişirme Süresi	:	15 dk
Dinlenme Süresi	:	0 dk
Toplam Süre	:	35 dk

Malzeme Listesi

2 Adet Yumurta Akı
2,5 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1/3 Su Bardağı Ceviz
1/3 Su Bardağı Fıstık
1/3 Su Bardağı Damla Çikolata
1 Su Bardağı Mısır (Gevreği)

Yemişli Beze Nasıl Yapılır?

1. Yumurta aklarını sarılarından hiç bulaşmayacak şekilde ayırarak derince bir çırpma kabına alın. Üzerine şeker ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 15 dakika mikser ile çırpın. Yumurta akları bu şekilde 3 katına kadar genişleyebilir. Süre sonunda harç iyice katılaşacak ve kar gibi bembeyaz olacaktır. Eğer mikseriniz yoksa, büyük bir çırpıcı ile hızlı hızlı 20 dakika kadar çırparak aynı kar beyazlığına ulaşıncaya dek çırpabilirsiniz.

2. Karışım hazır olduktan sonra, cornflekesleri elinizle ufalayarak üzerine ekleyin. Cevizleri havanda irice döverek ilave edin. Fıstıkları da kabuklarını iyice soyarak bütün halde ekleyin. (Fıstıkları suda yarım saat kadar bekletirseniz kolayca soyabilirsiniz.)

3. Fırın tepsisinin üzerine mutlaka fırın kağıdı serin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 12 dakika kadar fırınlayın. Renkleri değiştikten sonra çıkarıp, soğuduktan sonra servis yapın. Bezeleri fırına çıkardıktan sonra da fırın kağıdını bezelerle birlikte tepsinin üzerinden alın ki, tepsinin sıcaklığı ile pişmeye devam etmesin.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul