1. Kaç Dakikan Var?

    Yemek yapmak için dakikan var.
  2. Dolapta Neler Var?

  3. Ara

Yiyecekler - Balık ve Deniz Mahsülleri - Balık ve Deniz Mahsülleri

Her Güne Bir Tarif

İstavrit Tava

Zorluk Derecesi :
Kaç Kişilik? : 2 Kişilik
Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Şekli : Tava
Pişirme Süresi : 30 dk
Toplam Süre : 45 dk

  • 1 Kilogram İstavrit
  • 1 Su Bardağı Mısır Unu ya da Beyaz Un
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

İstavrit Tava Nasıl Yapılır?

1. İstavritlerin kafalarını ayıkladıktan sonra karınları açıp temizleyin.

2. Bol suda yıkayıp metal bir zügeçe alıp ve tuzla harmanlayın ve suyunun süzülmesi için bir kenara koyun.

3. Balıkları tek tek hepsini mısır ununa bulayın. Unun balıkların iç kısımlarına kaçmamasına dikkat edin.

4. Büyükçe ve kapaklı bir tavaya biraz yağ koyun ve kızdırın. Yağın kızıp kızmadığını anlamak için parmaklarınızın ucu ile un alıp yağa atın ve kontrol edin.

5. Balıkları yuvarlak tavada kuyruk tarafları içe gelecek şekilde dizin. Böylece daha çok balık sığdırabilirsiniz.

6. 4-5 dakika kadar sonra tavanın kapağını kapatıp diğer taraflarını çevirip pişirin.

7. Balıkların üzerine limon sıkarak da servis edebilirsiniz.

Not

İstavriti yerken en kolay nasıl ayıklarım?

İstavritin sırt kısmındaki uzunca kısmı parmaklarınızın ucu ile uzunlamasına çıkarın, aynı işlemi de alt karın kısmı için uygulayın. Yenilecek kısımların kolayca ayrıldığını göreceksiniz.

Afiyet Olsun...

ANASAYFA

Kendine Uygun Tarifi Bul

Malzemeyi Gir, Tarifi Bul

Tarifi beğendiyseniz paylaşabilirsiniz

Şifremi Unuttum

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Facebook hesabınızı kullanarak kaydolabilirsiniz.

Lütfen yukarda gördüğünüz karakterleri yazın.