Ev Yapımı Kasap Köfte
| Zorluk Derecesi | : |   |
|---|---|---|
| Kaç Kişilik? | : | 6 Kişilik |
| Hazırlama Süresi | : | 30 dk |
| PiÅŸirme Åžekli | : | Izgara |
| Pişirme Süresi | : | 30 dk |
| Dinlenme Süresi | : | 0 dk |
| Toplam Süre | : | 60 dk |
Malzeme Listesi
- 1 Kilogram Kıyma
- 2 Adet Kuru SoÄŸan (Ortaboy)
- 4 Diş Sarımsak
- 3 Su Bardağı Ekmek İçi
- 2 Çay Kaşığı Karabiber
- 3 Çay Kaşığı Kimyon
- 3 Çay Kaşığı Yenibahar
- Yarım Demet Maydanoz (İnce Kıyılmış)
- Yeterince Tuz
- Yarım Su Bardağı Kaşar Peynir (İnce Rendelenmiş)
Ev Yapımı Kasap Köfte Nasıl Yapılır?
1. Kıymayı yoğurma kabına alarak üzerine soğanları ve sarımsakları rendeleyin.
2. Diğer malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın.
3. Bütün malzemeleri birlikte güzelce yoğurun ve dilediğiniz boyutlarda köfteler yaparak ızgarada ya da teflon tavada hafif yağlı olarak arzuya göre kızartın. Önemli olan malzemelerin iyice yoğurulması ve birbirleriyle özdeşleşmesidir.
4. Eğer ızgarada değil de tavada pişirecekseniz 1 adet de yumurta kırabilirsiniz.
Not:
Köfteleri yaparken elinize yapışmaması için yanınızda bir miktar su bulundurun ve ellerinizi arada sırada ıslatın.Afiyet Olsun...
Etiketler
Tarifi Ekleyen: Mutfak Önlüğü Ekibi
Tarifin Eklenme Tarihi: 09 Nisan 2009
Tarifi beÄŸendiyseniz paylaÅŸabilirsiniz
